Закуски

Так как сырая рыба без специй пресная, ее следует обязательно дополнить ярким по вкусу соусом, а для контраста текстур —

Этот рецепт доказывает, что можно. Для жарки выбирайте плоды с плотной, хотя и спелой мякотью и очень тщательно панируйте кусочки,

Твердые «кармашки» из кукурузных тортилий для такос сейчас продаются и в России, но при необходимости вместо них используйте мягкие тортильи,