Восковые салфетки
Восковая салфетка — это многоразовая экологичная упаковка, которую делают из покрытой воском ткани. В нее можно завернуть овощи, фрукты, зелень и сыр, чтобы они дольше оставались свежими. В петербургских эко-магазинах говорят, что сейчас салфетки — один из самых популярных товаров наравне с эко-мешками и многоразовыми трубочками.
«Бумага» рассказывает, кто производит восковые салфетки в России, зачем пользоваться такой упаковкой и в каких магазинах Петербурга ее можно купить.
Что это такое?
Восковая салфетка — это покрытая воском ткань, которую используют для хранения пищевых продуктов. В нее можно заворачивать хлеб, овощи, фрукты, ягоды, зелень и сыр. Восковой салфеткой вместо пищевой пленки также можно накрыть тарелки с едой. Производители салфеток говорят, что благодаря воску продукты дольше остаются свежими.
Салфетки многоразовые: после использования их можно ополоснуть прохладной водой с щадящим средством для мытья посуды. Срок эксплуатации может доходить до 12 месяцев, но некоторые покупатели рассказывают, что пользуются одной салфеткой на протяжении пяти лет.
В петербургских магазинах продают салфетки российских компаний Earth.concern и Beelab. По словам основательницы магазина экологичных товаров Zeero Елены Артамоновой, бренд Earth.concern добавляет в салфетки только воск, а Beelab также использует масло жожоба и древесную смолу, за счет чего упаковка лучше прилипает к посуде и сама к себе. Как рассказывает Артамонова, она рассматривала для продажи и зарубежные варианты, но они стоят дороже, а качество российских производителей ее полностью устраивает.
Как этот продукт стал популярным?
Многоразовые восковые салфетки впервые появились в Америке как альтернатива пищевой пленке. Ими стали пользоваться последователи движения zero waste, которые стремятся снизить количество мусора. Как рассказывает Елена Зайцева, соосновательница российского бренда Beelab, она решила открыть в Москве собственное производство восковых салфеток в том числе потому, что наблюдала за опытом западных компаний.
Елена Зайцева, соосновательница Beelab
— В 2018 году я увидела статью на английском языке, посвященную zero waste жизни. Там упоминались восковые салфетки для хранения продуктов, которые я сразу захотела купить. Но в России я ничего похожего не нашла. После этого мы [со соосновательницей бренда Анастасией Поповой] решили изготавливать салфетки в Москве.
Во многом мы ориентировались на зарубежную компанию Abeego, которая десять лет назад стала одной из первых производить восковые салфетки. Именно тогда такая упаковка стала популярна. Сейчас салфетки известны и в России, потому что у людей появился интерес к экологичной жизни.
По словам основательницы эко-магазина Zeero Елены Артамоновой, восковые салфетки, наряду с многоразовыми трубочками, эко-мешками и сумками, сейчас являются одним из самых популярных товаров в магазине. В основном такую упаковку приобретают жители Петербурга и Москвы.
Елена Зайцева из Beelab также отмечает, что лидер по количеству заказов салфеток — Петербург, на втором месте — Москва, на третьем — Новосибирск.