Сэндвич с Авокадо BLATT ? (5 Шагов Приготовления)
Сэндвич с Авокадо BLATT — большой бутерброд на завтрак
Сэндвич с Авокадо отлично смотрится на праздничном столе.
В английском языке есть аббревиатура, которую знают (и любят!) по обе стороны Атлантики, — BLT. Так называется классический сэндвич с начинкой из трех основных ингредиентов: бекона (Bacon), салата-латука (Lettuce) и помидора (Tomato). В наши дни существует множество вариантов этого сэндвича, и, пожалуй, самый вкусный (и полезный) из них — BLATT; в него добавлены дополнительно А — авокадо (Avocado) и Т — индейка (Turkey). Прекрасный сытный завтрак или перекус, а главное — очень аппетитный!
Ингредиенты для бутерброда «Сэндвич с Авокадо BLATT»
(на 4 сэндвича)
- 1 филе грудки индейки
- молотый перец чили
- приправы для птицы по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 8 ломтиков качественного бекона
- 8 ломтиков цельнозернового тостового хлеба
- 4—8 листьев салата-латука
- 1 крупный спелый помидор
- 1 спелое авокадо
- 1 чайная ложка лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Приготовление бутерброда «Сэндвич с Авокадо BLATT»
- Выложите филе индейки комнатной температуры в миску, посыпьте острым перцем и приправами для птицы, посолите, сбрызните оливковым маслом и вотрите специи и масло в мясо руками. Поместите на противень и запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 18 минут (мясо внутри должно остаться сочным). Достаньте филе из духовки и оставьте полежать 5 минут, затем нарежьте поперек волокон тонкими ломтиками.
- Пожарьте ломтики бекона на сухой сковороде до золотистого цвета и хруста.
- Подпеките на сухой сковороде ломтики тостового хлеба до светло-золотистой корочки.
- Промойте и обсушите листья салата. Помидор нарежьте очень острым ножом на тонкие кружочки. Авокадо очистите, нарежьте мякоть ломтиками средней толщины, сбрызните лимонным соком.
- Выложите на половину тостов по листу салата, на него — ломтики индейки, затем помидор, авокадо и жареный бекон.
По желанию выложите сверху еще по одному листу салата и накройте оставшимися тостами. Прижмите сэндвичи, разрежьте по диагонали на треугольники и подавайте.
Обратите внимание на рецепты
- Ролл с Авокадо (За 6 Шагов)
- Сэндвич «Умами» ? (4 Шага Приготовления)