Салат с авокадо и помидорами

Такой салатик относится к категории правильного питания, к тому же содержит минимальное количество килокалорий – зависит от конкретного рецепта. Поэтому его рекомендуется периодически употреблять в пищу каждому человеку. Давайте рассмотрим топ-5 лучших рецептов салата с помидорами и авокадо.

Чем полезны огурцы и помидоры

Томаты и огурцы считаются одними из самых полезных овощей. Так, помидоры содержат калий, снижающий риск ССЗ (сердечно-сосудистых заболеваний) и укрепляющий кости, витамин С и ликопин, который снижает риск образования раковых клеток. Огурцы же помогают похудеть, улучшают пищеварение, снижают уровень сахара в крови, а также снижают риск образования раковых клеток. Именно по совокупности этих причин рекомендуется употреблять в пищу огурцы и помидоры на протяжении всего года. Благо на территории России эти овощи очень сильно распространены зимой и летом.

Рецепты блюд из авокадо, огурцов и помидоров

Салат из авокадо, помидор и огурцов можно приготовить самыми разными способами. Так, добавляя те или иные ингредиенты, вы будете получать новые вкусные блюда. Но эти ингредиенты сочетаются практически с любыми овощами и фруктами, из-за чего в интернете огромное количество вариантов блюда. Поэтому мы отобрали 5 лучших рецептов салата с авокадо и помидорами. Давайте рассмотрим пошаговое приготовление всех этих вариантов.

1) Салат с авокадо, помидорами и огурцами

Начнем с наиболее вкусного, по моему мнению, салата. Сразу скажу, что на приготовление придется потратить большое количество времени по сравнению с другими рецептами. Ведь здесь необходимо как минимум отварить курицу, да и еще подготовить немалое количество ингредиентов. Но вкус этого салатика стоит потраченных усилий. Энергетическая блюда составляет 163 ккал на 100 грамм и это самый калорийный салат в этой статье. Давайте узнаем, как приготовить салат с помидорами черри, авокадо и курицей.

Ингредиенты

• куриная грудка – 1 шт;
• авокадо – 2 шт;
• красный лук – ½ часть головки;
• консервированная кукуруза – 100 г;
• лимонный сок – 2 большие ложки;
• оливковое масло – 2 столовые ложки;
• помидоры черри – 3-4 шт;
• соль – по вкусу;
• зелень (например, укроп или петрушка) – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Приготовление

1. Помыть куриную грудку, удалить пленки и все остальное лишнее, после чего положить на полотенце, чтобы стекла лишняя вода.
2. Смазать сковородку подсолнечным маслом и поставить на плиту, обжаривать куриное мясо до полного приготовления.
3. Убрать обжаренную курицу на тарелку и отодвинуть пока в сторону, чтоб мясо остыло (желательно поставить в прохладное место, чтобы ускорить процесс (но не в холодильник).
4. Разрезать оба авокадо сначала пополам, удалить косточку, а затем нарезать на кусочки или кубики среднего размера.
5. Красный лук почистить и нарезать на кусочки маленького размера (вместо красного можно использовать репчатый, но его придется обжарить на сковороде, а вкус будет не таким приятным).
6. Выбранную зелень измельчить при помощи ножа, а помидоры черри нарезать на кусочки среднего размера.
7. Остывшую курицу нарезать на кусочки среднего размера или разобрать по волокнам, как делать – решать вам, но в любом случае получится вкусно.
8. Смешать в салатнице авокадо, курицу, красный лук, зелень, помидоры черри, консервированную кукурузу и лимонный сок.
9. Заправить ингредиенты оливковым маслом и вновь перемешать, компоненты салата должны равномерно распределиться по площади.
10. Приятного аппетита!

2) Салат из авокадо – простой и вкусный рецепт с огурцами и помидорами

Теперь давайте рассмотрим классический рецепт салата из авокадо, помидоров и огурчиков. В этом рецепте практически нет дополнительных ингредиентов за исключением красного лука и яиц. Да и если вам не нравятся эти компоненты, то вы их можете исключить, оставив только основные ингредиенты. Калорийность рецепта, рассмотренного ниже, составляет 123 ккал на 100 грамм. Давайте узнаем, как приготовить салат с авокадо и помидорами по классическому рецепту.

 Ингредиенты на 4 порции

• авокадо – 2 шт;
• красный лук – ½ часть головки;
• лимонный сок – 2 большие ложки;
• оливковое масло – 2 столовые ложки;
• помидоры черри – 3-4 шт;
• огурец – 1-2 шт;
• соль – по вкусу;
• зелень (например, укроп или петрушка) – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Как приготовить салат с авокадо

1. Разрезать оба авокадо сначала пополам, удалить косточку, а затем нарезать на кусочки или кубики среднего размера.
2. Красный лук почистить и нарезать на кусочки маленького размера (вместо красного можно использовать репчатый, но его придется обжарить на сковороде, а вкус будет не таким приятным).
3. Выбранную зелень измельчить при помощи ножа, а помидоры черри нарезать на кусочки среднего размера.
4. У огурцов отрезать края с хвостиками, после чего нарезать на кубики или полукружочки – смотрите, как вам будет удобнее.
5. Смешать в салатнице авокадо, красный лук, зелень, помидоры черри, огурцы, приправы, специи и лимонный сок.
6. Заправить ингредиенты оливковым маслом и вновь перемешать, компоненты салата должны равномерно распределиться по площади.
7. Приятного аппетита!

3) Салат с авокадо, креветками и помидорами

Салат из авокадо и помидор можно приготовить еще одним интересным способом – добавить морепродукты. В итоге получится вкусный и нежный салатик, который можно подать и на праздничный стол в том числе. Калорийность блюда составляет 131 ккал на 100 грамм, а время приготовления около получаса – не более (хотя все зависит от вашей скорости работы с ингредиентами). Давайте узнаем, как приготовить салат из креветки с авокадо и помидорами своими руками быстро и вкусно.

Ингредиенты

• авокадо – 2 шт;
• красный лук – ½ часть головки;
• лимонный сок – 2 большие ложки;
• креветки – 250 г;
• оливковое масло – 2 столовые ложки;
• помидоры черри – 3-4 шт;
• огурец – 1-2 шт;
• соль – по вкусу;
• зелень (например, укроп или петрушка) – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Приготовление

1. Отварить креветки в кастрюле с водой, после чего очистить от панциря и пленки, по желанию можно измельчить (а можно добавить цельные в состав).
2. Разрезать оба авокадо сначала пополам, удалить косточку, а затем нарезать на кусочки или кубики среднего размера.
3. Красный лук почистить и нарезать на кусочки маленького размера (вместо красного можно использовать репчатый, но его придется обжарить на сковороде, а вкус будет не таким приятным).
4. Выбранную зелень измельчить при помощи ножа, а помидоры черри нарезать на кусочки среднего размера.
5. У огурцов отрезать края с хвостиками, после чего нарезать на кубики или полукружочки – смотрите, как вам будет удобнее.
6. Смешать в салатнице авокадо, креветки, красный лук, зелень, помидоры черри, огурцы, приправы, специи и лимонный сок.
7. Заправить ингредиенты оливковым маслом и вновь перемешать, компоненты салата должны равномерно распределиться по площади.
8. Приятного аппетита!

4) Домашний рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо

Еще можно приготовить салат из авокадо с тунцом и помидорами. Блюдо получается нежным, вкусным и аппетитным. Но самое главное – очень полезным. Тунец считается одной из самых полезных рыб, особенно его рекомендуют употреблять в пищу растущим детям. Калорийность салата из авокадо и морепродуктов составляет 141 ккал на 100 грамм. Правда, в этом рецепте будем использовать консервированную рыбу, но вы можете использовать и свежую. Давайте узнаем, как приготовить салат из авокадо, помидор и рыбы.

Ингредиенты

• авокадо – 2 шт;
• красный лук – ½ часть головки;
• лимонный сок – 2 большие ложки;
• консервированный тунец – 250 г;
• оливковое масло – 2 столовые ложки;
• помидоры черри (или можно заменять вялеными помидорами) – 3-4 шт;
• огурец – 1-2 шт;
• соль – по вкусу;
• зелень (например, укроп или петрушка) – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Приготовление салата

1. Разрезать оба авокадо сначала пополам, удалить косточку, а затем нарезать на кусочки или кубики среднего размера.
2. Красный лук почистить и нарезать на кусочки маленького размера (вместо красного можно использовать репчатый, но его придется обжарить на сковороде, а вкус будет не таким приятным).
3. Выбранную зелень измельчить при помощи ножа, а помидоры черри нарезать на кусочки среднего размера.
4. Достать мясо тунца из банки и слегка размять вилкой, чтобы не было больших и цельных кусков рыбы.
5. У огурцов отрезать края с хвостиками, после чего нарезать на кубики или полукружочки – смотрите, как вам будет удобнее.
6. Смешать в салатнице авокадо, консервированного тунца, красный лук, зелень, помидоры черри, огурцы, приправы, специи и лимонный сок.
7. Заправить ингредиенты оливковым маслом и вновь перемешать, компоненты салата должны равномерно распределиться по площади.
8. Приятного аппетита!

5) Салат с помидорами и Моцареллой в лодочках из авокадо

Последний рецепт в этой статье сильно отличается от всех, что были описаны выше. В первую очередь необычной формой – основные ингредиенты салата будут находиться внутри авокадо, оформленного в виде лодочки. Такое необычное блюдо, как правило, готовят для праздничного стола. Но и для домочадцев можно приготовить на обед, благо, сделать это нетрудно. Кстати, калорийность этого блюда составляет 121 ккал на 100 грамм. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить салат в лодочках из авокадо своими руками.

Ингредиенты

• авокадо – 1 шт;
• красный лук – ½ часть головки;
• лимонный сок – 2 большие ложки;
• оливковое масло – 2 столовые ложки;
• помидоры черри – 3-4 шт;
• огурец – 1-2 шт;
• сыр Моцарелла – 100 г;
• соль – по вкусу;
• зелень (например, укроп или петрушка) – по вкусу;
• перец – по вкусу.

Приготовление

1. Разрезать оба авокадо сначала пополам, удалить косточку, очищать от кожицы фрукт не надо, иначе он потеряет свою плотность.
2. Из каждой половинки авокадо убрать при помощи ложки немного мякоти, эту мякоть можно сразу съесть или использовать в дальнейшем приготовлении.
3. Красный лук почистить и нарезать на кусочки маленького размера (вместо красного можно использовать репчатый, но его придется обжарить на сковороде, а вкус будет не таким приятным).
4. Выбранную зелень измельчить при помощи ножа, а помидоры черри нарезать на кусочки среднего размера.
5. Натереть сыр на терке, желательно использовать крупную или среднюю, иначе сырные кусочки будут слишком маленькими
6. У огурцов отрезать края с хвостиками, после чего нарезать на кубики или полукружочки – смотрите, как вам будет удобнее.
7. Смешать между собой мякоть авокадо, красный лук, зелень, помидоры черри, огурцы, приправы, специи и лимонный сок, сверху посыпать тертым сыром.
8. Заправить ингредиенты оливковым маслом и вновь перемешать, компоненты салата должны равномерно распределиться по площади.
9. Разделить подготовленную начинку на две равные части и распределить между двумя лодочками, желательно сделать это равномерно.
10. Приятного аппетита!

Резюмируя

Теперь вы знаете, как приготовить салат с авокадо и помидорами. Безусловно, в наш топ-5 лучших рецептов не попали такие варианты, как гуакамоле с авокадо. Пишите в комментариях, какой вариант приготовления салат с авокадо вам понравился больше всего. Приятного аппетита!