Салат с авокадо и красной рыбой

В этой статье мы подробно рассмотрим как минимум 20 рецептов, поэтому для быстрой навигации рекомендую пользоваться содержанием. Салатик с авокадо и морепродуктами можно подать на обед, ужин и даже на праздничный стол. Ведь выглядит он привлекательно и аппетитно, а по вкусу ему не будет равных. Давайте узнаем, как приготовить салат с авокадо и красной рыбой быстро и вкусно.

Салат из авокадо и красной рыбы

Приготовленный салат со слабосоленой рыбой получается вкусным и аппетитным. Этот салатик отлично подходит для закуски к любому основному блюду. А между главными приемами пищи его можно использовать в качестве перекуса. Благо приготовить его не составит труда даже начинающим кулинарам: необходимо потратить менее получаса личного времени. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт классического салата из авокадо и красной рыбы.

Ингредиенты на 3 порции

• слабосоленая семга – 200 г;
• авокадо – 1 шт;
• помидор – 2 шт;
• петрушка – по вкусу;
• укроп – по вкусу;
• оливковое масло – 3-4 большие ложки.

Пошаговое приготовление

1. Достать рыбу из емкости и нарезать кубиками небольшого размера – можно использовать и другие варианты семги: вареную, копченую, сильносоленую и так далее, отталкивайтесь от собственных вкусовых предпочтений.
2. Помидоры помыть под проточной водой, удалить хвостик, после чего ягоду (плод помидора с точки зрения ботаники – это ягода) нарезать кубиками небольшого размера.
3. Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку и нарезать на кусочки небольшого размера (по желанию предварительно можно очистить фрукт от кожицы).
4. Петрушку, укроп и другую используемую зелень мелко нашинковать при помощи острого ножа, по вкусу можете добавить и другие ингредиенты, которые тоже необходимо измельчить.
5. Смешать в салатнице или другой глубокой тарелке все измельченные ингредиенты, заправить оливковым маслом и тщательно перемешать.
6. Салат из авокадо и красной рыбы готов, можно подавать к столу и наслаждаться приятным и нежным вкусом.

Разнообразие салатов из авокадо и красной рыбы

Как видно из пошагового рецепта выше, приготовить салат с авокадо и красной рыбой не составит труда. Всего-то и нужно измельчить ингредиенты, заправить салат и тщательно перемешать. Поэтому остальные рецепты рассмотрим вкратце: только ингредиенты и отличия от классики. Вам остается только помыть компоненты салата, измельчить и перемешать между собой – все просто. Давайте узнаем, какие ингредиенты можно добавить в салат из авокадо и морепродуктов.

Салат с семгой и авокадо «Простой»

Простой классический вариант приготовления был пошагово рассмотрен в статье выше. Здесь хотелось бы отметить, что если вы не боитесь лишних килокалорий, то можете заправить салат майонезом или сметаной. Так, закуска с оливковым маслом имеет 124 ккал на 100 грамм, а блюдо с майонезом – 141 ккал на 100 грамм. При этом кетчуп добавлять не стоит, так как этот соус не очень хорошо сочетается с красной рыбой. Кстати, вы можете добавлять и ряд других ингредиентов, например, огурцы и так далее.

Салат с семгой и авокадо «Коктейльный»

Особенностью этого салата является то, что накладывать его необходимо не в салатницы, а в креманки или высокие стаканы. При этом важным является правильность слоев. По порядку: авокадо, грейпфрут, авокадо, семга и йогуртовая заправка. Перемешивать не нужно. В результате получается вкусный «Коктейльный салат» в виде индивидуальной порции для каждого человека. Недостатком является увеличенное время приготовления и количество ингредиентов.

Салат с семгой и авокадо «Перепелиный»

В составе этого салата не рекомендуют использовать оливковое масло. Гораздо вкуснее получится, если добавить сметану (желательно нежирную). Помидоры лучше исключить из состава, а вот добавить необходимо огурцы и вареные перепелиные яйца. Приготовление этого салата достаточно простое: необходимо только измельчить ингредиенты, заправить сметаной и тщательно перемешать. Украсить можно зеленью и разрезанными пополам яйцами.

Салат с семгой и авокадо «Морской»

Этот салат получил уникальное название только благодаря семге, входящей в состав блюда. Других морепродуктов в составе этого варианта салатика нет. А вот новые ингредиенты из других категорий присутствуют, к ним относят соевый соус, творог, лайм, оливковое масло и зелень. Других ингредиентов, кроме основных, добавлять не нужно, в том числе не рекомендуют использовать огурцы с помидорами, так как они плохо сочетаются с творогом.

Салат с семгой и авокадо «Фитнесс»

Этот вариант салатика получил такое название, благодаря своим основным свойствам: легкость, питательность, полезность. Все эти свойства обоснованы ингредиентами, входящими в состав блюда,: семга, авокадо, красный лук, зелень и немного ягод по вкусу. Как и в случае с большинством других рецептов в этой статье, ингредиенты необходимо измельчить и перемешать. Обычно салат «Фитнесс» не заправляют, но вы можете воспользоваться оливковым маслом, которое прекрасно сочетается со всеми этими ингредиентами.

Салат с семгой и авокадо «Японский мотив»

Это блюдо относится к категории «Азиатская кухня» не только благодаря входящим ингредиентам, но и благодаря способу оформления: его необходимо готовить слоями. Первым слоем идет семга, которую необходимо смазать соусом: смешать майонез, рисовый уксус и соевый соус. Вторым слоем необходимо уложить авокадо, затем морскую капусту и вновь тщательно промазать соусом. Четвертым слоем идет огурец, затем соус, поверх отварной рис и закрывает салат очередная порция соуса. Этому салату желательно дать минимум полчаса настояться и пропитаться, иначе блюдо получится не таким ароматным.

Салат с семгой и авокадо «Оригинальный»

Салат «Оригинальный» называется так по причине объединения самых разных ингредиентов. Некоторые люди считают, что такая комбинация обречена на провал. Но на самом деле, блюдо получается вкусным, нежным и аппетитным. В его состав входят семга, авокадо, лук репчатый, грибы, отварные яйца, лимонный сок и майонез для заправки. Заменить майонезный соус можно сметаной по вкусу или даже оливковым маслом. Но наиболее вкусно получается, если использовать майонез. Кстати, яйца желательно натереть на терке, а не нарезать ножом.

Очень вкусный салат «Суши» из семги, авокадо и огурца

Этот салат тоже относится к категории «Азиатская кухня» и по вкусу он очень сильно напоминает суши. Отсюда и название блюда, которое точно доставит вам удовольствие. В составе салата присутствуют ингредиенты, которые обычно и используют для приготовления суш. Однако есть и несколько необычных компонентов, например, авокадо и соус для заправки. Чтобы вам проще было во время приготовления, рекомендую посмотреть видео, как приготовить салат под названием «Суши» из семги, авокадо и огурца.

Салат из семги с авокадо и грейпфрутом – рецепт без майонеза

Сразу стоит отметить, что в этом салате майонез и сметану лучше не использовать в качестве заправки. Так как эти ингредиенты вступают в реакцию с грейпфрутом, и в результате вкус салатика заметно понижается. А некоторые люди и вовсе не могут его употреблять в пищу. Лучше заправить блюдо оливковым маслом или вообще не заправлять. Из дополнительных ингредиентов можно использовать мандарины, лимонный или лаймовый сок и виноград. Фруктовое блюдо получается вкусным и аппетитным.

Теплый салат из семги с киноа и авокадо

Этот салат считается одним из самых полезных среди рецептов в этой статье. Поэтому его настойчиво рекомендуют употреблять на ужин каждую неделю. Ведь в нем все сбалансированно, даже жиры используются правильные. В составе теплого салата есть семга, киноа, авокадо, зелень по вкусу, кусочки лимона, оливковое масло и немного соли. Не забудьте тщательно перемешать ингредиенты между собой в салатнице. Калорийность салата из семги, киноа и авокадо составляет 112 ккал на 100 грамм – идеальное блюдо для тех, кто сидит на диете, чтобы похудеть.

Салат с лососем и авокадо

Салат с авокадо и красной рыбой может готовиться не только из семги, но и лосося. Эта рыба ничуть не уступает по вкусовым качествам семге, а некоторым людям нравится даже больше. Поэтому настойчиво рекомендую попробовать приготовить салат с лососем и авокадо. ИЗ дополнительных ингредиентов стоит использовать лимонный сок, помидоры, майонез и немного огурчиков. Также можно приготовить тропический вариант салата, использовав только рыбу, фрукты и оливковое масло.

Салат с семгой слабосоленой и авокадо

Есть еще один оригинальный рецепт приготовления салата с авокадо и красной рыбой. Кроме основных ингредиентов, в состав стоит добавить яблоки, огурцы, немного зелени и йогурт для заправки. Чтобы снизить калорийность, рекомендую использовать низкокалорийный йогурт, к тому же он будет гораздо полезнее для организма. В результате салатик получается вкусным, нежным и аппетитным, а калорийность составляет всего 123 ккал на 100 грамм.

Салат с авокадо, красной рыбой и рисом

Этот салатик тоже можно отнести к категории «Азиатская кухня», так как в этом рецепте используются соответствующие ингредиенты. На самом деле, можно полностью повторить рецепт «Салат с семгой и авокадо «Японский мотив»», рассмотренный в статье выше, только вместо семги использовать лосося. А можно поэкспериментировать и полностью перемешать ингредиенты между собой. По моему мнению, так получается гораздо вкуснее, поэтому обязательно попробуйте так сделать.

Салат с креветками, красной рыбой и авокадо

Салат с авокадо и красной рыбой можно сделать еще более «морским», если добавить немного креветок. В результате блюдо получается гораздо вкуснее и аппетитнее, особенно сильно оно понравится любителям морепродуктов. В качестве заправки стоит попробовать майонез или сметану, но все же рекомендую остановить свой выбор на первом варианте. Не забудьте предварительно почистить и отварить креветки в воде, так как в свежем виде их практически никто не употребляет в пищу.

Салат с семгой, авокадо и огурцом

Давайте рассмотрим вариант приготовления салата под названием «Домашний». Дело в том, что практически все ингредиенты из этого блюдо можно вырастить на своем огороде, разве что за исключением красной рыбы, авокадо и майонеза. А вот картошку, огурец, репчатый лук, зелень и лимоновый сок можно добыть со своего огорода. Также рекомендую добавить в состав этого салата отварные куриные яйца, которые тоже желательно использовать домашнего происхождения. Тогда вы получите вкусный салат, на который потратите минимальное количество денежных средств.

Салат с семгой, авокадо и творожным сыром

Вы когда-нибудь пробовали готовить салат с фруктом, рыбой и сыром? На первый взгляд может показаться, что это несовместимые ингредиенты. Однако, это не так. Блюдо получается очень вкусным, нежным и аппетитным. При этом вместо семги можно использовать и любую другую красную рыбу, например, лосося. В качестве заправки подойдет майонез, оливковое масло или сметана – определяйтесь по собственным вкусовым предпочтениям. По желанию можете добавить классический набор овощей: лук, огурцы, помидоры – или даже картофель. Не забудьте творожный сыр натереть на терке и только затем добавлять в состав.

Теплый салат с лососем и авокадо

В статье выше мы уже рассматривали похожий рецепт под названием «Теплый салат из семги с киноа и авокадо». Однако там использовали семгу, тогда как можно ее успешно заменить лососем, и салат не потеряет во вкусе. А некоторым людям такой вариант закуски даже больше понравится. В состав также рекомендую добавить киноа, лимонный сок (а можно и даже кусочки этого фрукта) и оливковое масло. Не забудьте тщательно перемешать ингредиенты между собой, чтобы они равномерно распределились по салатнице.

Салат с авокадо, семгой и помидорами черри

На самом деле, помидоры черри можно использовать абсолютно в любом рецепте этой статьи, в котором используются томаты в том или ином виде. Поэтому если вам нравятся черри больше классических помидор, то лучше используйте их. Эти томаты также необходимо измельчить и добавить в салатик к остальным ингредиентам. Только не забудьте тщательно ополоснуть под теплой проточной водой, ка и практически все остальные ингредиенты.

Салат с рукколой, семгой, авокадо

Руккола – это один из самых полезных ингредиентов для этого салата. Однако многим людям она не нравится, из-за своих вкусовых качеств. Тем не менее, я настойчиво рекомендую приготовить и попробовать это вкуснейшее блюдо. К тому же оно низкокалорийное: 115 ккал на 100 грамм – а полезных свойств в нем огромное количество. Кстати, в качестве заправки лучше использовать низкокалорийный йогурт, в крайнем случае можно заменить оливковым маслом.

Салат «Торт» с красной рыбой и авокадо

Последний рецепт в нашей статье относится к слоеным салатам. Чтобы удобнее и проще вам было, настойчиво рекомендую воспользоваться сервировочным кольцом, которое легко можно сделать своими руками. Итак, первым слоем идет отварной рис, сверху укладывается соус (творожный сыр, перец и зелень). Вторым слоем необходимо уложить авокадо, а сверху вновь соус. Третьим и завершающим слоем идет измельченная рыба, которую необходимо посыпать тертым твердым сыром. Осталось только посолить, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на полчаса.

Резюмируя

Как видите, приготовить салат с авокадо и красной рыбой не составит труда. Пишите в комментариях, какой рецепт вам понравился больше. Будет интересно почитать. Приятного аппетита!