Банановые чипсы в домашних условиях – пошаговый рецепт приготовления

Посмотрим, как приготовить экзотические, но очень вкусные банановые чипсы в домашних условия.

Ингредиенты

• Незрелые (зеленые) бананы – 6 шт.

• Куркума в порошке – 1 ч. л.

• Соль – 1-2 ч. л.

• Холодная вода – 2 л.

• Масло для жарки во фритюре.

Инструкция по приготовлению

• Аккуратно очистите подготовленные бананы острым ножом. Кстати, не все знают, с какой стороны чистить бананы.

  

• Очищенные бананы поместите в холодную воду. Добавьте к бананам куркуму и соль, перемешайте.

  

• Вооружившись теркой (см. фото), нарежьте бананы по всей длине в воду.

  

• Продержите их в воде минут 10, после чего процедите и положите на чистое кухонное полотенце.

  

  

  

• Нагрейте масло. Обжаривайте ломтики банана порциями в один слой в течение 1-2 минут или до хрустящей корочки.
• Продолжайте до тех пор, пока все ломтики не будут обжарены.

  

• Слейте излишки масла, положив дольки на кухонное бумажное полотенце.
• После охлаждения посыпьте солью, и затем их можно подавать или хранить. Для хранения используйте герметичный контейнер.