Эфирные масла: что это такое и для чего они нужны? | Вкусные Новости - всё про доставку еды

Эфирные масла: что это такое и для чего они нужны?

До сих пор существуют люди, которые не знают, что представляют собой эфирные масла и для чего они нужны, а для кого-то ароматерапия вообще что-то мистическое, из области фантастики. Давайте разбираться, где реальность, а где вымысел.

Эфирные масла — это ароматические растительные вещества, которые извлекаются из растений различными способами, они высококонцентрированны и достаточно летучи, чтобы испаряться в воздухе. Другими словами можно сказать, что это «душа» (или «сущность») растения, его целительная сила и аромат в жидкой форме.

Разница в том, что эфирное масло обладает большей силой, чем растение, из которого оно получено, как раз за счёт высокой концентрации. Поэтому эфирные масла обычно продаются небольшими объёмами — чаще всего по 5 мл или 10 мл, особо ценные масла — по 1 мл или 2 мл. Дозировки эфирных масел обычно измеряются каплями, поэтому флакона в 5 мл должно хватить надолго.

Ещё одна особенность эфирных масел заключается в том, что они не используются в чистом виде (за редким исключением, как масло лаванды или чайного дерева), при использовании их разбавляют в растворителе (растительном масле, молоке, соде, спирте и т.д.)

Чем уникальны эфирные масла?

Фото с сайта - https://ru.freepik.com, автор - @poringdown

Фото с сайта — https://ru.freepik.com, автор — @poringdown

Растения выживают благодаря эфирным маслам, с их помощью они привлекают насекомых, отгоняют вредителей и защищаются от болезней.

Ароматерапия — это точная наука, которая использует уникальные свойства эфирных масел для профилактики и лечения различных заболеваний и состояний. В чём же заключается их уникальность:

  • Натуральны эфирные масла купить, поскольку созданы самой природой и не содержат химических веществ, созданных человеком (если говорить о 100% натуральных эфирных маслах);
  • Воздействуют комплексно на человека в целом, положительно влияя на все системы и функции организма, пробуждая и помогая исцелиться, либо предупредить болезнь до её развития;
  • Профилактическое и лечебное воздействие достигается сверхмалыми дозами и там, где это необходимо;
  • Хорошо переносятся и редко вызывают побочный эффект, к ним не возникает привыкания;
  • Они доступны, удобны и просты в применении, обладают восхитительным ароматом;
  • Существует многообразие методов применения — ингаляции, массаж, ванны, крема и пр.

Неудивительно, что в современном мире, всё больше людей, уставших от химических лекарств, начинают искать поддержку и спасение в эфирных маслах, которые способны восстановить утраченное равновесие.

Из каких растений извлекают эфирные масла?

Эфирные железы мяты под микроскопом. Фото взято с сайта - https://fineartamerica.com/

Эфирные железы мяты под микроскопом. Фото взято с сайта — https://fineartamerica.com/

Если вы ощущаете аромат растения — значит в нём есть эфирные масла, которые вырабатываются в специальных железах, а располагаться эти железы могут где угодно — чаще всего в листьях, цветках и кожуре плодов. Иногда из одного и того же растения можно получить разные по составу, аромату и свойствам эфирные масла, например, из апельсинового дерева получают три эфирных масла, из кожуры плодов — апельсиновое, из листьев — петитгрейн, из цветков — нероли.

На нашей планете произрастает около 3000 видов эфиромасличных растений, но только 10-15 % используется для извлечения эфирных масел. И процент извлечения эфирного масла из сырья у каждого растения различен, что в итоге влияет на стоимость эфирного масла, впрочем, на цену так же влияет то, на сколько прост или сложен процесс извлечения.

Так, из 100 кг листьев эвкалипта удаётся получить 3 кг эфирного масла, из 100 кг цветков лаванды — 500 гр, из 100 кг герани — 200-300 гр., а что касается особо ценных масел (роза, мелисса, жасмин) сырье измеряется тоннами, например, чтобы получить 1 кг масла розы потребуется 2-3 тонны розовых лепестков, 1 кг масла мелиссы — 7 тонн сырья, 1 кг масла жасмина — 8 млн. цветков жасмина, собранных вручную.