Биоразлагаемая упаковка: маркетинг или забота о природе? | Вкусные Новости - всё про доставку еды

Биоразлагаемая упаковка: маркетинг или забота о природе?

Разберёмся с терминами

Первое, что нам с вами следует сделать, — разобраться с терминологией. Какие пластики можно называть биоразлагаемыми? Если взять за основу два критерия: тип сырья (ископаемое или возобновляемое) и способность пластиков самопроизвольно распадаться в окружающей среде (та самая биодеградация), эксперты предлагают делить пластики на четыре группы:

  1. Небиоразлагаемые пластики из ископаемого сырья: полиэтилен, полипропилен, ПВХ, полиэтилентерефталат (ПЭТФ), полистиролы, полибутилентерефталат, поликарбонаты, полиуретаны и прочее.
  2. Условно биоразлагаемые пластики из ископаемого сырья — синтетические материалы из углеводородного сырья, способные подвергаться биодеградации. К ним относятся традиционные пластики, модифицированные при помощи особых добавок вроде добавки d2w.
  3. Небиоразлагаемые пластики из природного сырья — «классические» пластики типа полиэтиленов, ПВХ, сырьё для которых частично или полностью получают из биомассы.
  4. Биоразлагаемые пластики из природного сырья.

В этой статье речь пойдёт о пластике из второй группы — с биоразлагающими добавками.

Классификация биопластиков

Добавка d2w — решение проблемы мусора?

Существуют разные биоразлагающие добавки, но в качестве примера я остановлюсь на одной из них — добавке d2w, поскольку из всех «биоразлагаемых» пакетов и упаковок, что я встречала, именно её указывают производители как доказательство, что упаковка и правда является биоразлагаемой.

Добавка d2w, разработанная английской компанией Symphony, играет роль катализатора, способствующего разрушению углеродных связей в молекулах полимера и их окислению через определённое время. Она составляет 1% от общей массы основного материала.

По данным производителя, благодаря включённым в состав добавки стабилизаторам, она начинает действовать не сразу после производства упаковки, а спустя какое-то время. То есть пластиковый пакет или упаковка, как нам обещают, не начнёт разлагаться сразу после производства.

Биоразлагаемый пластик с добавкой d2w

Ещё важный момент, на который производитель добавки обращает внимание и который нам следует запомнить. Первичное разложение пластика с добавкой d2w происходит при определённых условиях — при наличии света, тепла, воздуха. Такой пластик разлагается на безопасные для окружающей среды углекислый газ, воду, гумус и минеральные соли.

Читаешь о таких чудодейственных свойствах добавки и кажется — да ведь это спасение от пластикового мусора! Вот только не всё так просто. О том, как ведёт себя пластик с биоразлагающими добавками и что с ним нужно делать, чтобы он полностью разложился, я поговорила с руководителем информационно-аналитического центра RUPEC, химиком-органиком Андреем Костиным.

Что будет с упаковкой, в которую введена биоразлагающая добавка — такая, как d2w, если её выбросить в мусорное ведро и вывезти на обычную российскую свалку?

Почти наверняка в условиях типичной для нашей страны утилизации мусора та функция присадки, которая в неё заложена, просто не сработает. По сути подобные присадки заставляют полимерные цепи распадаться на более короткие, то есть упаковка теряет прочность и со временем распадается на более мелкие фрагменты. Эти мелкие фрагменты в лучшей степени, чем цельное изделие, способны набухать и разрушаться под действием света, кислорода и, возможно, деградировать от действий бактерий, которые поселятся в набухшем полимере и начнут его поедать. Чтобы всё это произошло, после захоронения пластик должен контактировать со всеми перечисленными разрушающими факторами, в том числе со специфической бактериальной средой.

По факту же в условиях обычного российского полигона пластиковая упаковка ляжет на гору неразложившегося мусора и будет накрыта ещё несколькими слоями такого же мусора — стеклом, металлом и прочим. В результате фрагменты пластика будут лежать на свалке годами, и с ними ничего не произойдёт. Если они и деградируют, то не слишком быстро, по крайней мере, точно не с той скоростью, о которой заявляет производитель. И ещё надо помнить, что в России среднегодовая температура отрицательная, а на холоде все химические реакции идут медленнее.

Какие условия надо создать, чтобы такая упаковка всё-таки разложилась?

Во-первых, её надо собирать отдельно от другого мусора — это самое главное. Во-вторых, нужны специальные полигоны, предусматривающие в том числе и специализированную активную бактериальную среду (компост, перегной). Полигоны должны быть оборудованы так, чтобы к пластику был постоянный доступ воды, солнечного света и кислорода, иначе это не работает. Точнее работает, но значительно медленнее.

Сколько времени будет разлагаться бутылка с биоразлагающей добавкой в обычных условиях и в правильно созданных?

Точно сказать невозможно, всё очень индивидуально. Согласно данным, полученным в ходе лабораторных экспериментов, при которых моделировали разные условия деградации в подходящей и неподходящей среде, — от девяти месяцев до пяти лет. Например, в сухих почвах такой пластик разлагается хуже, нежели в чернозёме, сформированном умершей органикой и содержащей много бактерий.

В условиях обычного полигона биодеградация займёт годы. Если бутылка с биоразлагающей добавкой пролежит на обычном полигоне 100 лет — да, скорее всего, останется вода и металлы в виде солей. Если же мы говорим о коротких сроках — нескольких годах, останутся пластиковые фрагменты, и это серьёзная проблема. Такие фрагменты могут попадать в акватории, особенно если полигон не оборудован, чтобы исключить унос воды, а чаще всего так и бывает.

Частицы пластика оказываются в морях и океанах — их уносят либо птицы, либо вода через реки и ручьи. Крупные фрагменты в океане не так опасны для фауны, как мелкие частицы. Рыбы принимают мелкий пластик за пищу и съедают их, затем рыбу поедают птицы, а потом мы видим фотографии птиц, желудки которых набиты пластиком.

Такая упаковка в принципе может называться биоразлагаемой?

Единой терминологии в этой сфере до сих пор нет. Везде её называют биоразлагаемой, но это не совсем правильно. Чтобы изделие с добавками перешло в статус «чистого биоразлагаемого», этому должен предшествовать этап его механического разрушения. У чистых же биоразлагаемых пластиков этой предварительной стадии нет, либо она не особенно выражена по времени и уровню внешнего воздействия.

В 2015 году суд Милана постановил, что пластиковые пакеты и другая упаковка, содержащая добавку d2w, юридически не может продаваться как биоразлагаемая упаковка в соответствии с европейскими стандартами рынка. Такое решение было принято в результате рассмотрения дела, возбужденного против итальянской фирмы KromaBatch, которая занимается реализацией данного химического вещества. Суд вынес решение, заявив следующее: тот факт, что пластмассы, содержащие добавку d2w, деградируют в большей степени, чем традиционные пластмассы, является недостаточным основанием, чтобы считать такую упаковку соответствующей европейскому стандарту промышленного компоста EN 13432.

Промышленный стандарт EN 13432 предполагает следующее: чтобы пластиковое изделие могло называться биоразлагаемым, экспериментально должно быть доказано, что оно разлагается на 90% в течение 90 дней.

То есть выбрасывать такой пластик в мусорное ведро и надеяться, что он разложится за пару-тройку лет, бесполезно. А переработать его можно?

С этим тоже проблема. Во-первых, механические свойства пластика с биоразлагающей добавкой отличаются от пластика, куда такая добавка не введена. Её присутствие укорачивает срок полезной службы изделия, даже несмотря на то, что она вводится в очень небольших количествах. Вот почему переработчики избегают такого пластика.

Представьте: они соберут отходы, среди которых будет биоразлагаемый пластик, переработают их в гранулы вторичного полимера, а потом окажется, что даже самая незначительная, нанограммовая часть добавки на тонну негативно повлияла на качество всей партии. Это, кстати, касается всех типов биоразлагаемых полимеров: их температурные и механические свойства сильно отличаются от свойств традиционных пластиков, на которые и нацелена отрасль по вторичной переработке. Поэтому, чтобы не создавать проблем отрасли переработки, биоразлагаемые полимеры нужно собирать и захоранивать отдельно. Кстати, визуально отличить биоразлагаемый пластик от обычного невозможно — только если читать маркировку, но никто этого не делает.

Получается, сегодня в России нет смысла использовать биоразлагаемые пластики для косметики и бытовой химии?

Скажу больше: в России тема с биополимерами наносит больше вреда, чем пользы. Сегодня мы ни ментально, ни инфраструктурно не готовы к цивилизованному обороту мусора. Пока не будет соответствующей культуры, налаженной системы работы, законодательной базы и мощностей по переработке, это всё не имеет смысла. Так что на сегодняшний день использование биопластиков в России — это 100% маркетинг, ориентированный на людей, плохо разбирающихся в предмете, и на жертв экологической пропаганды. То есть кто-то на этой теме зарабатывает, но общественной ценности не создаётся.

До сих пор доля биопластиков в мировом потреблении полимерных материалов не превышает 1% и в обозримой перспективе не перешагнёт порог в 5%.

Ещё один важный момент. Биоразлагающие добавки используются, как правило, для изделий с коротким сроком действия: пластиковых пакетов, одноразовой посуды — того, чем человек будет пользоваться меньше суток. Что же касается косметики и бытовой химии, есть вероятность, что из-за ненадлежащего хранения упаковки она начнёт разрушаться раньше срока.

Может, всё-таки есть в России отрасли, где биопластик будет полезен?

В развитых странах, например, в США, биоразлагаемый пластик иногда используют в сельском хозяйстве — для мульчирования. Им накрывают почву для защиты и улучшения её свойств. Там на крупных предприятиях случаются ситуации, когда нужно за короткое время накрыть плёнкой сотни тысяч гектаров земли. Представьте, что потом плёнку необходимо убрать, — это двойные трудозатраты! В таких условиях использование биоразлагаемой плёнки оправдано. Ну а поскольку она взаимодействует непосредственно с плодородной почвой, солнечным светом и влагой, плёнка благополучно разлагается за короткий период, и убирать её не нужно.

В России такой проблемы в сельском хозяйстве нет, как нет и таких крупных хозяйств. К тому же у нас для мульчирования используют обычную солому или бумажную и картонную макулатуру, потому что она дешевле и доступнее, чем биопластик, который надо импортировать.

Что делать с биопластиком?

Ответ очевиден. Если вы не собираетесь прикапывать бутылки и пакеты с биоразлагающими добавками у себя на участке, создавая для них идеальные условия для биоразложения, стоит всячески избегать их использования, потому что: а) на обычной свалке они будут разлагаться десятилетиями, б) у нас их не принимают на переработку, в) в России нет специализированных полигонов для грамотной утилизации биопластиков.

Уже после того, как я начала готовить этот материал, я обнаружила, что добавку d2w использует ещё одна известная российская компания — Synergetic, выпускающая бытовую химию. Получается, что и их упаковка «мёртвым» грузом ложится на плечи защитников окружающей среды.

Многие компании, использующие подобную «биоразлагаемую» упаковку, наивно полагают, что тем самым и правда заботятся об окружающей среде. Происходит это, скорее всего, не по злому умыслу, а по незнанию. На заводе по производству упаковки показали сертификаты, значит, всё в порядке — никто не задумывается, что на самом деле происходит с пластиком после его утилизации. В то же время заявления о биоразлагаемости конечные потребители воспринимают однозначно, практически не ставя их под сомнение, а ведь их по сути вводят в заблуждение. Тут как у Пушкина: «Я сам обманываться рад».