Как выбрать супермаркет, который достоин вас

Я сразу могу сказать, что в любом продуктовом магазине — будь то продовольственный, специализированный, универсальный или любой другой — им управляет человек, у которого есть вкус, у которого есть чувствительность, которая мне нравится. Это очень просто. В продуктовом магазине очень очевидно, достоин ли он вас. Точно так же, как сыр — сыр должен быть достоин вас. Большинство из них чертовски скучны.

Отдел продуктов

Вы сразу же попадете в продуктовый отдел супермаркета. Они всегда выставляют продукты вперед, потому что это их рок-н-ролл.

Фруктов и овощей должно быть в изобилии, они должны быть красочными, хорошо представлены и не валяться по всему полу.

Что еще более важно, в зале должен быть человек — или несколько людей — готовых поговорить с вами, готовых рассказать вам, где что находится, или готовых высказать какое-то мнение о чем-то. Именно тогда я понимаю, что нахожусь в супермаркете, в котором есть какая-то роскошь, какие-то средства, какая-то причина для меня снова посещать его и тратить там свои деньги.

Гастроном

Я хочу посмотреть, что они выставляют за этим стеклом, выглядит ли это привлекательно и обильно, и хорошо ли подписано.

Точно так же есть ли люди за прилавком, которым не так скучно, что я с тем же успехом мог бы разговаривать с роботом? Это так же важно, как и внешний вид гастрономов.

Пока у меня не будет этой связи, я не буду в восторге от этого магазина. Я могу вести там бизнес, но я никогда не почувствую себя так: «О боже, у этих ребят действительно все получилось. Я не могу дождаться, когда получу еще полфунта прошутто, потому что они так красиво его раскладывают и так идеально нарезают.»

Вы должны надеяться, что это произойдет. Но лучший способ добиться этого — попытаться найти за прилавком кого-нибудь, у кого горит свет в глазах, кому небезразлично, что вы будете подавать сегодня вечером.

Сотрудники

Теперь так редко можно зайти в супермаркет владивосток, где кто-то проявляет хоть малейшую страсть к блюдам, которые там есть. Я вижу так мало свидетельств того, что люди относятся к этому серьезно.

Вы хотите быть счастливым? Проявите страсть. Вам будут больше платить. Вы получите больше ответственности. Вам будут бросать вызов. Ваша жизнь станет стоящей.

Но все возвращается к еде. Проявите некоторое уважение к еде. Проявите некоторое желание знать все, что можно знать об этом конкретном продукте питания.

Как и я. Я сделал это, потому что, честно говоря, мне было безумно скучно и мне нужно было чем-то заняться. Я сказал: «Я собираюсь узнать все, что только можно, о каждой чертовщине, которая здесь есть».

Вы делаете это в свободное время. И угадайте, что? Вы получаете за это вознаграждение.

День проходит быстрее. Возвращаясь с работы домой, вы чувствуете себя лучше до такой степени, что у вас мурашки бегут по спине, потому что вам так нравится то, что вы делаете. Вы серьезно относитесь к чему-то, что раньше считали пустой тратой времени. Это не так.